Арбуз — очищает систему почек и мочевого пузыря, мягко стимулирует пищеварение, участвует в кроветворении.
      Баклажаны — благодаря наличию солей калия, сок и мякоть необходимы при сердечно-сосудистых заболеваниях, снижает уровень холестерина в крови, нормализует водно-солевой обмен, поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме.
      Горох посевной — отвар семян
      обладает сильным мочегонным действием, способствует выведению солей и растворению камней в почках. Показан в пищевом рационе сердечных больных.
      Дыня — обладает мочегонным и мягким слабительным действием, стимулирует процесс кроветворения при малокровии, хороший диетический продукт при атеросклерозе, заболеваниях печени и мочевого пузыря.
      Капуста белокочанная — широко используется в лечебном питании при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях, особенно полезна при заболеваниях почек, нарушениях водно-солевого обмена, высокий лечебный эффект оказывает сок свежей капусты.
      Картофель — сырой сок используется при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, высокое содержание калия нормализует водный обмен и нормализует работу сердца.
      Кукуруза обыкновенная — настой и жидкий экстракт кукурузных рылец применяют при болезнях печени и желчевыводящих путей, почек и мочевого пузыря, сердца и сосудов, отеках сердечного и почечного происхождения, глистной инвазии, сахарном диабете, кровотечениях внутренних органов.
      Лук репчатый — используется как ранозаживляющее, противогриппозное, противоожеговое, отхаркивающее, мочегонное, противоцинготное, противоглистное и противогеморройное средство.
      Морковь посевная — свежий сок рекомендуют при нарушениях минерального обмена, при инфаркте, малокровии, гастритах с пониженной кислотностью, для беременных женщин и кормящих матерей, а также как слабительное и противоглистное средство.
      Пастернак посевной — улучшает пищеварение, укрепляет стенки капилляров, имеет болеутоляющее и отхаркивающее действие, обладает тонизирующими свойствами.
      Петрушка огородная — имеет выраженное мочегонное действие, оказывает положительный эффект при нарушениях менструального цикла, используют при цистите, мочекаменной болезни, воспалении предстательной железы, маточных кровотечениях, болезнях печени, неврозах различного происхождения. Важный поставщик витамина С в организм.
      Перец стручковый — способствует укреплению кровеносных сосудов, выведению холестерина, имеет выраженное антисклеротическое действие, предупреждает повышение артериального давления. Сок сладкого перца издавна известен как противоцинготное средство, способствует укреплению волос и ногтей, улучшению работы сальных желез и слезных протоков.
      Помидор — замечательное средство для поддержания в организме кислотно-щелочного равновесия, имеет первостепенное значение в рациональном питании больных с нарушениями обмена веществ, с заболеваниями сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина в крови и кровяное давление, очень полезен при малокровии.
      Ревень — использовали в медицине прошлого как нежное слабительное, для лечения гипоацидно-го гастрита, заболеваний печени и мочевого пузыря, туберкулезе, малокровии, склерозе.
      Репа огородная — широко использовали в медицине прошлого как противокашлевое при остром ларингите и бронхиальной астме, наружно использовали корнеплоды при подагре н для полосканий при зубной боли.
      Огурец — соотношение минеральных солей в его соке столь удачно, что он способствует растворению молочной кислоты и оказывает регулирующее и разгрузочное действие на работу сердца, печени, почек. Является сильным стимулятором выделения желудочного сока.
      Свекла столовая — стимулирует
      работу лимфатической системы, способствует росту, образованию крови, укреплению капилляров, снижению кровяного давления и количества холестерина в крови, улучшению работы печени и почек.
      Сельдерей пахучий — поднимает общий тонус организма, повышает работоспособность, сильное средство при заболеваниях почек— нефрите и мочекаменной болезни, при воспалении предстательной железы, болезненных менс-труациях, крапивнице, дерматитах, нарушениях пищеварения.
      Тыква обыкновенная — стимулирует и очищает печень и почки, улучшает функцию желчного пузыря, улучшает моторную функцию кишечника, способствует выведению из организма холестерина. Помогает при заболеваниях простаты.
      Укроп огородный — применяется для лечения хронической коронарной недостаточности, стенокардии, неврозах, сопровождающихся короноспазмами, при гипертонической болезни I и II степени, при воспалении мочевого пузыря и заболеваниях печени, как мочегонное и ветрогонное средство.
      Фасоль обыкновенная — обладает сильным обезвоживающим и мочегонным свойством, усиливает секрецию желудочного сока, применяется при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, мочекаменной болезни, хронических ревматоидных артритах и подагре, ожирении печени. Стручки применяют при сахарном диабете.
      Хрен обыкновенный — стимулирует кровообращение и расширяет сосуды почек, обезвоживает при подагре, воспалении суставов и ревматизме, используется при гриппе, для полоскания полости рта и горла при ангине, тонзиллите, зубной боли, им закапывают уши при воспалении.
      Чеснок — повышает сопротивляемость организма к простудным и другим инфекционным заболеваниям, улучшает пищеварение и работу сердца, расширяет кровеносные сосуды, нормализует кровяное давление, обладает антисептическими свойствами, применяется при амебной дизентерии, энтеритах, колитах, атонии кишечника, диспепсии, сахарном диабете, гипертонической болезни.
      Шпинат — незаменимая «кровяная плазма» при дефиците железа в организме и малокровии, возбуждает деятельность пищеварительных желез и усиливает перистальтику кишечника, укрепляет нервную систему, способствует профилактике пародонтоза.
      Щавель обыкновенный — улучшает функции печени и желчного пузыря, его рекомендуют при малокровии и сердечно-сосудистых заболеваниях. Противопоказан людям со склонностью к почечнокаменной и желчнокаменной болезням.
      




--> Назад